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Naya 2020

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Precio habitual €19,90
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100% Verdejo / 4 meses cocido en puré / Bodegas Naia / DO Rueda / 13,5% Vol.

Bodegas Naia está situada en el pueblo de La Seca, considerado el Grand Cru de la DO Rueda y donde se encuentran algunos de los viñedos más antiguos de esta Denominación de Origen. El objetivo de la bodega desde sus inicios ha sido seleccionar las viñas más viejas de Verdejo y elaborar grandes vinos blancos en una zona con un potencial probado para este fin.

Naia nace con la idea de encontrar y elaborar vinos de verdejo profundamente varietales, elegantes y marcadamente amplios en boca. Y, Naia captura la esencia de esta variedad. La vinificación seguida en este vino es muy respetuosa con los aromas clásicos de la variedad verdejo, y tiene una crianza con sus propias lías durante 4 meses en tinas y depósitos de madera con el objetivo de mejorar la estructura y densidad del vino en boca. .

Vino de color amarillo pajizo. En nariz recuerda aromas cítricos, frutas de hueso, como melocotón o albaricoque, y notas de hinojo. Es un vino complejo en nariz que evoluciona aromáticamente en la copa desprendiendo diferentes matices. Equilibrado, denso y untuoso en boca.
Marida perfectamente con pescados asados, como la lubina o la dorada. Igual de placentero con un risotto de champiñones
Crianza sobre lías durante 4 meses