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Flor de Sal La Chinata

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Tarro 190g / La Chinata

La Chinata Fleur de Sel se obtiene por evaporación del agua procedente del mar con un proceso de elaboración no industrial. Es un producto gourmet muy utilizado en la alta cocina ya que presume de sabores alimentarios y se presenta en granos irregulares y crujientes.

Se aconseja su uso al final de la preparación del plato, incluso en la propia mesa. Para ser utilizado principalmente en ensaladas, carnes a la parrilla, pescados y platos de verduras. No es necesario aplicar una gran cantidad ya que es más puro y se disuelve más fácilmente con los jugos de los alimentos o incluso dentro de la boca.