Botella 750ml / 100% Syrah / 18 meses barrica / DO Pago Dehesa del Carrizal / 15% Vol / 90 puntos Parker
Grosellas negras / aceitunas negras / aromas tostados / pimienta / fresco
Una variedad especial que cuidamos con un proceso de elaboración especial. La fermentación se produce en tanques y luego se lleva a cabo la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés. Un año en las filas de barricas de roble francés y 18 meses en botella antes de ser lanzado al mundo. El resultado: un sorprendente vino de color rojo picota con ribetes violáceos. En nariz es muy intenso y presenta una mezcla de mermelada de fruta madura, aceituna negra y notas tostadas. Amplio, grande y robusto. A pesar de su intensidad tiene un final perfectamente exquisito. Disfrute óptimo a 16ºC.
