750 ml / Tempranillo, Syrah / U MES U / DO Penedés / 14% Vol.
Anais Tinto seduce por su perfecta armonía de aromas primarios, delicadas notas de crianza y taninos redondos.
Uvas seleccionadas de viñedos propios situados en la comarca del Alt Penedès (Cataluña, España) con una altitud media de 350 metros sobre el nivel del mar.
Las uvas se despalillan y se estrujan ligeramente antes de la maceración pelicular en frío. Fermentación durante 16 días a 23ºC., seguida de fermentación maloláctica. Crianza de 4 meses en barricas de roble francés de segundo año.
Aromas vibrantes de frutos rojos con toques de trufa y especias dulces. En boca es fresco, sedoso y estructurado.
Recomendado con embutidos, quesos semicurados, arroces, setas y una amplia gama de carnes, especialmente el cordero.
